Frango ao Molho de Bacon

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite e adicione o peito de frango picados em cubinhos, tempere com sal, páprica doce e pimenta do reino, refogue bem até dourar e soltar a água.Feito isso, adicione a cebola picada em cubinhos, os dentes de alho triturados, refogue bem.Apague o fogo e reserve.Em uma outra frigideira, adicione o bacon cortado em cubinhos e frite até dourar.Feito isso, passe o bacon frito para o liquidificador, adicione o creme de leite e o requeijão, bata tudo muito bem até homogeneizar.Agora, despeje esse creme de bacon por cima do frango na frigideira.Misture em fogo baixo.Adicione o queijo mussarela por cima de tudo, deixe cozinhar até que derreta.Por fim, acrescente salsinha a gosto e cubinhos de bacon fritos.Sirva-se.

Frango ao Molho de Bacon
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Ingredientes

  • 600g de Peito de Frango
  • ½ Colher (Chá) de Sal
  • ½ Colher (Chá) Páprica Doce
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1 Cebola Média
  • 3 Dentes de Alho
  • 400g de Bacon
  • 200g de Creme de Leite
  • 2 Colheres (Sopa) de Requeijão Cremoso
  • 200g de Queijo Mussarela
  • Salsinha a Gosto
  • Cubinhos de Bacon Fritos para Finalizar

Modo de Fazer

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite e adicione o peito de frango picados em cubinhos, tempere com sal, páprica doce e pimenta do reino, refogue bem até dourar e soltar a água.

Feito isso, adicione a cebola picada em cubinhos, os dentes de alho triturados, refogue bem.

Apague o fogo e reserve.

Em uma outra frigideira, adicione o bacon cortado em cubinhos e frite até dourar.

Feito isso, passe o bacon frito para o liquidificador, adicione o creme de leite e o requeijão, bata tudo muito bem até homogeneizar.

Agora, despeje esse creme de bacon por cima do frango na frigideira.

Misture em fogo baixo.

Adicione o queijo mussarela por cima de tudo, deixe cozinhar até que derreta.

Por fim, acrescente salsinha a gosto e cubinhos de bacon fritos.

Sirva-se.

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