Filé de Peixe à Baiana

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Filé de Peixe à Baiana
Ingredientes
  • 1 Kg de Filé de Peixe
  • 2 Unidades de Suco do Limão
  • 2 Colheres (chá) de Sal
  • 3 Colheres (sopa) de Azeite ou Óleo
  • 1/2 Cebola Média Picada em Rodelas
  • 3 Dentes de Alho
  • 100 gramas de Pimentão Amarelo
  • 100 gramas de Pimentão Vermelho
  • 100 gramas de Pimentão Verde
  • 1 Tomate
  • 200ml de Leite de Coco
  • Cheiro Verde a gosto




Modo de Fazer
  1. Em uma travessa coloque o peixe, o suco do limão e o sal, misture muito bem e deixe marinar por 1 hora.

    Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente o peixe e misture, adicione o pimentão verde, amarelo e vermelho, coloque o tomate e acrescente o leite de coco, tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos.

    Transfira para uma travessa e coloque cheiro verde a gosto.

Comentários

  • 5 stars
    Adorei as receitas

    Rita 22/02/2020 01:55 Responder

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