Em uma frigideira grande, adicione os cubos gelo, o arroz, e o shoyu.
Acenda o fogo em potência média para baixo e misture.
Acrescente a água, o tomate, tampe a frigideira e deixe cozinhar até água secar por completo.
Reserve o arroz e adicione o tomate no copo do mixer ou do liquidificador.
Acrescente os dentes de alho, o sal e bata muito bem.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, a cebola cortada em cubinhos, o pimentão cortado em cubinhos e refogue até murchar.
Acrescente o molho que batemos, o bacon em cubos fritos e refogue por +2 minutos.
Em seguida, acrescente o arroz que preparamos e misture.
Sirva-se.