Em um refratário, coloque a carne moída, a pimenta do reino, o alho seco, o chimichurri, a páprica doce e o sal, misture tudo muito bem.
Pressione a carne no refratário, deixando-a plana.
Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Enquanto isso, corte os pães de bisnaga ao meio.
Em seguida, coloque a base dos pães em um refratário, adicione metade do queijo mussarela em fatias por cima e a carne já assada. Cubra com o restante do queijo mussarela e acrescente a metade das bisnagas por cima.
Finalize pincelando manteiga ou margarina sem sal por cima delas.
Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar 15 minutos ou até que o queijo derreta.
Sirva-se.