Enroladinhos com Frango na Massa de Pastel

Em uma tigela, coloque os peitos de frango cortados em cubos. Adicione o sal, a pimenta do reino, misture bem.Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, despeje os cubos de frango e frite-os até secar toda a água.Feito isso, adicione o orégano, a pimenta calabresa, oo chimichurri e refogue até dourar.Acrescente o extrato de tomate e a água, deixe refogar até secar a água.Passe tudo para uma tigela e com um garfo, desfie todo o frango. Adicione o requeijão e misture.Acrescente cheiro verde a gosto e misture novamente.Pegue uma massa pequena para pastel e coloque duas colheres de sopa do recheio de frango, feche enrolando bem.Faça isso com todo o restante do recheio.Em uma assadeira, coloque um fio de azeite e adicione os enroladinhos.Pincele azeite por cima de cada um.Adicione orégano a gosto e o queijo parmesão ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Peitos de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Cebola Média
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 2 Colheres (Sopa) de Extrato de Tomate
• ½ Xícara (Chá) de Água (Xícara de 240ml)
• 3 Colheres (Sopa) de Requeijão Cremoso
• Cheiro Verde a Gosto
• Massa para Pastel
• 30g de Queijo Parmesão

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque os peitos de frango cortados em cubos. Adicione o sal, a pimenta do reino, misture bem.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, despeje os cubos de frango e frite-os até secar toda a água.

Feito isso, adicione o orégano, a pimenta calabresa, oo chimichurri e refogue até dourar.

Acrescente o extrato de tomate e a água, deixe refogar até secar a água.

Passe tudo para uma tigela e com um garfo, desfie todo o frango. Adicione o requeijão e misture.

Acrescente cheiro verde a gosto e misture novamente.

Pegue uma massa pequena para pastel e coloque duas colheres de sopa do recheio de frango, feche enrolando bem.

Faça isso com todo o restante do recheio.

Em uma assadeira, coloque um fio de azeite e adicione os enroladinhos.

Pincele azeite por cima de cada um.

Adicione orégano a gosto e o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Sirva-se.