Doce de Amendoim com Doce de Leite

Em um mixer, triture bem o amendoim torrado sem sal.

Feito isso, retire o amendoim e triture os biscoitos muito bem.

Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Em uma tigela maior, coloque o amendoim triturado, os biscoitos triturados, peneire o cacau em pó dentro, e a manteiga sem sal, misture tudo muito.

Acrescente o chocolate derretido e misture novamente muito bem, se precisar use as mãos.

Passe ⅓ dessa massa para cima de um pedaço de plástico filme e com uma colher,  deixe a massa plana.

Recheie a massa com 100g de doce de leite e enrole a massa envolvendo o recheio, em formato de canudo. Use o plástico filme para te ajudar nesse processo.

Repita esse processo mais 2 vezes.

Depois disso, leve para o freezer e deixe por no mínimo 1 hora.

Após esse tempo, desembrulhe a sobremesa.

Adicione chocolate meio amargo derretido por cima, a gosto.

Corte a sobremesa do tamanho que preferir.

Sirva-se.