Cubinhos de Batata com Bacon

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Cubinhos de Batata com Bacon
Ingredientes
  • 3 Batatas Grandes
  • 1/2 Cebola Média
  • Salsinha a Gosto
  • 5 Fatias de Bacon
  • 50ml de Vinagre
  • 2 Colheres (Sopa) de Água
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino




Modo de Fazer
  1. Comece cortando as batatas em cubinhos e passe-as para uma frigideira, adicione água até cobrir e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que fique al dente.

    Corte a cebola em cubinhos e reserve.

    Corte a salsinha e reserve ao lado também.

    Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e deixe-as esfriarem.

    Em uma frigideira, coloque o bacon e deixe fritar até que doure. Após ter feito isso, retire o bacon e reserve ao lado.

    Agora, frite a cebola na gordura do bacon até dourar, é totalmente a gosto, você pode dourar a cebola em um óleo novo.

    Adicione o vinagre, o sal, o açúcar e a pimenta do reino, misture tudo muito bem e deixe cozinhar até que o líquido seque.

    Após ter secado, adicione a batata e acrescente a salsinha e o bacon picados em pedacinhos pequenos.

    Misture muito bem e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos.

    Sirva-se.

Comments

  • 5 stars
    eu adoro receitas fáceis!

    Marisa neide da Silva 20/09/2021 18:24 Responder

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