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Conserva de Repolho
Comece cortando o repolho em tiras finas.Corte as pimentões em tiras finas também.Rale as cenouras e reserve.Agora, passe o repolho, os pimentões e as cenouras para uma tigela, misture tudo muito bem.Passe essa mistura para dentro de 3 potes de conserva e em cada um, adicione uma colher de sal grosso.Corte o alho em cubinhos e adicione uma colher em cada pote também.Adicione 100ml de água em cada pote e o vinagre de maça.Acrescente uma rodela de limão em cada pote e tampe.Deixe em conserva por 3 dias em lugar fresco.Sirva-se.
Ingredientes
- ½ Repolho Grande
- 3 Pimentões Vermelhos
- 2 Cenouras
- 3 Potes para Conserva (600ml Cada)
- 1 Colher (Sopa) de Sal Grosso
- 1 Colher (Sopa) de Alhos Cortados em Cubinhos
- 100ml de Água
- 2 Colheres (Sopa) de Vinagre de Maça
- 3 Rodelas de Limão Siciliano
Modo de Fazer
Comece cortando o repolho em tiras finas.
Corte as pimentões em tiras finas também.
Rale as cenouras e reserve.
Agora, passe o repolho, os pimentões e as cenouras para uma tigela, misture tudo muito bem.
Passe essa mistura para dentro de 3 potes de conserva e em cada um, adicione uma colher de sal grosso.
Corte o alho em cubinhos e adicione uma colher em cada pote também.
Adicione 100ml de água em cada pote e o vinagre de maça.
Acrescente uma rodela de limão em cada pote e tampe.
Deixe em conserva por 3 dias em lugar fresco.
Sirva-se.
Comentários 16
FRANCISCA DANIELE ALMEIDA ROCHA 1 ano
Só coloca na geladeira após esses 3 dias?
Aquela Receita 1 ano
Sim.
Andre 2 anos
Quanto tempo fica a validade antes de abrir?
Aquela Receita 2 anos
Consumir dentro de 15 dias.
Sandra Maria Silva Lima 2 anos
gostei muito mas gostaria de saber como fazer com outros legumes por exemplo brócolis 🥦 cenoura 🥕 vagem cebola pepino 🥒 couve-flor picles e batata 🥔 a e salsinha alecrim alho grão de bico pois amo de paixão esse legumes
Anailza Ferreira Eckel 2 anos
Otima receita :)
Anailza 2 anos
Podemos utilizar vinagre de Álcool?
Aquela Receita 2 anos
Sim.
Gil 2 anos
É para colocar na geladeira ou não?
Aquela Receita 2 anos
Pode colocar.
Joana Laudicea 2 anos
Amei! vou fazer
jocimar Marcelino 2 anos
gostei da ideia. vou fazer
Clilaudice Marques 2 anos
vou fazer
Dirce Rossetto 2 anos
Os ingredientes são uma delícia, quando ficar pronta, será irresistível
