Sushi Assado

Comece cortando o salmão sem pele em cubos e passe para uma tigela média.

Acrescente o molho shoyu, a mostarda, o ketchup e o mel.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Agora, pegue um pedaço de alga desidratada, acrescente uma colher (sopa) do arroz.

Passe para uma forma de cupcake e repita esse processo 12 vezes. 

Acrescente uma colher (sopa) do salmão que preparamos em cada  um deles.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Após o salmão assar, finalize com o molho que preparamos, sementes de gergelim e cebolinha a gosto.

Sirva-se.