Coxa e Sobrecoxa na Sprite

Comece cortando as coxas, faça um corte em x e faça 2 cortes superficiais nas sobrecoxas.

Em seguida, passe tudo para um refratário médio.

Acrescente as rodelas de limão, o refrigerante de limão, o molho shoyu, o ketchup, o molho de ostra, o suco do limão, os dentes de alho triturados e uma pitada de pimenta-do-reino.

Misture tudo muito bem e reserve esse refratário na geladeira, para o frango marinar por 1 hora.

 Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione um fio de azeite.

Acrescente os frangos que preparamos e frite até dourar.

Em seguida, acrescente o caldo da marinada, tampe a frigideira e cozinhe por 35 minutos.

Depois desse tempo, retire o excesso de caldo da frigideira e frite por +5 minutos.

Sirva-se.