Couve-Flor Frita

5 from 1 vote
Couve-Flor Frita
Ingredientes
  • 500g de Couve-Flor
  • Água para Cozinhar
  • 1/2 Colher (Sopa) de Sal
  • 1 Dente Descascado
  • 1 Colher (Sopa) de Vinagre
  • 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • Salsinha a Gosto
  • 1 Ovo
  • 180ml de Leite
  • Óleo para Fritar




Modo de Fazer
  1. Separe a couve-flor que você irá usar, em seguida, lave muito bem.

    Coloque a couve-flor em uma panela, acrescente água até cobri-la. Adicione o sal, o alho e vinagre, leve ao fogo em temperatura média e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.

    Apague o fogo após esse tempo, escorra a água.

    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó e 1 colher de chá de sal, salsinha a gosto, o ovo e o leite, com uma espátula misture muito bem até homogeneizar e virar uma massa lisa.

    Reserve ao lado.

    Em uma frigideira coloque óleo e deixe-o esquentar. Enquanto aquece, empane as couves-flores na massa que fizemos e reservamos. Passe elas na massa, para que empane bem.

    Coloque-as na frigideira e deixe-as fritarem.

    Vá virando para que seja possível fritar em todos os lados até dourar.

    Retire do óleo e passe para um prato. Repita o processo com todas.

    Sirva-se

Comentários

  • 5 stars
    Adorei, gosto muito de couve, só não sabia como fazer. Obrigada

    Joze Braga 31/03/2021 08:50 Responder

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Não Perca! receitas aleatórias ..