Carne Moída com Batatinha e Ovos

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a carne moída e faça 3 buracos no centro.Adicione as gemas de ovo em cada buraco, igual ao vídeo.Tempere, com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.Agora, acrescente os chips de batata sabor tradicional e o salsa e cebola, em volta da carne moída.Adicione por cima das batatas, o leite, a manteiga cortada em tiras, a salsinha a gosto, +1 pouco de pimenta-do-reino, o alho em pó a gosto e misture devagar.Acrescente, o queijo cheddar ralado, misturado com a mussarela ralada.Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.Depois desse tempo, vire a carne e cozinhe por +3 minutos.Sirva-se.

Carne Moída com Batatinha e Ovos
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Ingredientes

  • 500g de Carne Moída
  • 4 Gemas de Ovo
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 100g de Chips de Batata Sabor Tradicional
  • 100g de Chips de Batata Sabor Cebola e Salsa
  • 150ml de Leite
  • 100g de Manteiga sem Sal
  • Salsinha a Gosto
  • +1 Pitada de Pimenta do Reino
  • Alho em Pó a Gosto.
  • 100g de Queijo Cheddar Ralado
  • 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a carne moída e faça 3 buracos no centro.

Adicione as gemas de ovo em cada buraco, igual ao vídeo.

Tempere, com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.

Agora, acrescente os chips de batata sabor tradicional e o salsa e cebola, em volta da carne moída.

Adicione por cima das batatas, o leite, a manteiga cortada em tiras, a salsinha a gosto, +1 pouco de pimenta-do-reino, o alho em pó a gosto e misture devagar.

Acrescente, o queijo cheddar ralado, misturado com a mussarela ralada.

Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.

Depois desse tempo, vire a carne e cozinhe por +3 minutos.

Sirva-se.

Comentários 2

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Alfredo Caculo 18 dias

Adorei, sou de Angola Luanda.

Liane Stefens 1 mês

Adoro suas receitas.

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