Macarrão com Molho Alfredo

Em um refratário grande, adicione o cream cheese, o macarrão penne, o molho branco e cubra o macarrão e o molho com a mussarela ralada.Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, a pasta de alho e uma pitada de salsinha desidratada.Acrescente o creme de leite fresco, o caldo de frango, o parmesão ralado, a manteiga cortada em quadradinhos menores.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.Acrescente o filé de frango frito empanado cortado em tiras, a salsinha a gosto e misture novamente.Agora, acrescente +200g da mussarela ralada.Leve novamente ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar até a mussarela gratinar.Sirva-se.

Macarrão com Molho Alfredo
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Ingredientes

  • 300g de Cream Cheese
  • 400g de Macarrão Penne
  • 400g de Molho Branco
  • 250g de Queijo Mussarela Ralado
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 4 Colheres (Chá) de Pasta de Alho
  • 1 Pitada de Salsinha Desidratada
  • 400ml de Creme de Leite Fresco
  • 400ml de Caldo de Frango
  • 100g de Queijo Parmesão Ralado
  • 80g de Manteiga sem Sal
  • 1 Filé de Frango Frito Empanado
  • Salsinha a gosto
  • +200g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Em um refratário grande, adicione o cream cheese, o macarrão penne, o molho branco e cubra o macarrão e o molho com a mussarela ralada.

Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, a pasta de alho e uma pitada de salsinha desidratada.

Acrescente o creme de leite fresco, o caldo de frango, o parmesão ralado, a manteiga cortada em quadradinhos menores. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.

Acrescente o filé de frango frito empanado cortado em tiras, a salsinha a gosto e misture novamente.

Agora, acrescente +200g da mussarela ralada.

Leve novamente ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar até a mussarela gratinar.

Sirva-se.

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Vicente Bila 10 dias

Gosto muito de receitas, sou da cidade Maputo

Marílda Rossoni Gomes Lozer 10 dias

Adoro cozinhar. Suas receitas é top. Parabéns

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