Carne de Porco na Frigideira

Comece cortando a carne de porco em cubos menores. Feito isso, reserve.Pegue uma cebola, corte ao meio e depois em tiras finas. A outra cebola, corte em rodelas.Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione as cebolas em tiras, misture até dourar levemente, adicione os dentes de alho triturados e misture novamente.Acrescente toda a carne e misture até ficar branca.Tempere com o sal e pimenta do reino, misture até dourar levemente.Adicione o molho shoyu e barbecue, misture.Acrescente a água, as folhas de louro e a pimenta em grão, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos.Após esse tempo, adicione o suco de limão e misture.Feito isso, adicione as cebolas em rodelas e misture novamente até a cebola caramelizar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Carne de Porco
• 2 Cebolas
• 6 Dentes de Alho Triturados
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 2 Colheres (Sopa) de Molho Shoyu
• 2 Colheres (Sopa) de Barbecue
• 500ml de Água Quente
• 2 Folhas de Louro
• 1 Colher (Chá) de Pimenta do Reino em Grão
• 2 Colheres (Sopa) de Suco de Limão

Modo de Fazer

Comece cortando a carne de porco em cubos menores. Feito isso, reserve.

Pegue uma cebola, corte ao meio e depois em tiras finas. A outra cebola, corte em rodelas.

Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione as cebolas em tiras, misture até dourar levemente, adicione os dentes de alho triturados e misture novamente.

Acrescente toda a carne e misture até ficar branca.

Tempere com o sal e pimenta do reino, misture até dourar levemente.

Adicione o molho shoyu e barbecue, misture.

Acrescente a água, as folhas de louro e a pimenta em grão, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos.

Após esse tempo, adicione o suco de limão e misture.

Feito isso, adicione as cebolas em rodelas e misture novamente até a cebola caramelizar.

Sirva-se.