Bolo Pudim

Bolo Pudim
Ingredientes
  • 2 Ovos
  • 8 Colheres (Sopa) de Açúcar Refinado ou Cristal
  • 80ml de Óleo
  • 140ml de Leite
  • 6 Colheres (Sopa) de Chocolate em Pó 50% Cacau
  • 2 Colheres (Chá) de Fermento em Pó
  • 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
Pudim
  • 4 Ovos
  • 1 Leite Condensado
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
  • Forma 22cm Untada com Caramelo




Modo de Fazer
  1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o leite integral e peneire o chocolate em pó, misture tudo até homogeneizar.

    Acrescente o fermento em pó e peneire a farinha de trigo, misture tudo muito bem novamente.

    Unte uma forma com caramelo, transfira a massa de chocolate para a forma e reserve.

    Em uma tigela coloque os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha, o leite e misture tudo muito bem até homogeneizar.

    Adicione sobre a massa de chocolate na forma.

    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos (faça o teste do palito).

    Coloque uma forma maior por baixo para assar em banho Maria, coloque uma folha de alumínio por cima e leve ao forno novamente por +30 minutos.

Categorias:
Bolos · Doces e Sobremesas

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