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Bolinho de Abobrinha
Comece cortando as pontas da abobrinha e rale-a bem.Após ter ralado, pegue um pouco da abobrinha, esprema bem para que saia toda a água e reserve a abobrinha seca em uma tigela. Adicione os ovos batidos, o leite e a farinha de trigo. Peneire a farinha de trigo quando estiver colocando.Adicione também o azeite, a sêmola de trigo, o fermento e o queijo parmesão ralado, tempere com a pimenta do reino e o sal, agora misture muito bem até homogeneizar e vire uma massa.Unte uma forma de cupcake com manteiga ou margarina e coloque a massa nas forminhas, distribuindo igualmente.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia do seu forno.Sirva-se
Ingredientes
- 1 Abobrinha
- 3 Ovos Batidos
- 60ml de Leite
- 7 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
- 2 Colheres (Sopa) de Azeite
- 2 Colheres (Sopa) de Sêmola de Trigo
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico
- 50g de Queijo Parmesão
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1/2 Colher (Chá) de Sal
Modo de Fazer
Comece cortando as pontas da abobrinha e rale-a bem.
Após ter ralado, pegue um pouco da abobrinha, esprema bem para que saia toda a água e reserve a abobrinha seca em uma tigela. Adicione os ovos batidos, o leite e a farinha de trigo. Peneire a farinha de trigo quando estiver colocando.
Adicione também o azeite, a sêmola de trigo, o fermento e o queijo parmesão ralado, tempere com a pimenta do reino e o sal, agora misture muito bem até homogeneizar e vire uma massa.
Unte uma forma de cupcake com manteiga ou margarina e coloque a massa nas forminhas, distribuindo igualmente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia do seu forno.
Sirva-se
Comentários 17
Paulo Bides 3 meses
Massa leve com sabor suave. Muito fácil de fazer.
Zilma Gonçalves 1 ano
Muito legal adorei.
Nalva 1 ano
Vou fazer parece muito bom
gilma cesar 1 ano
Adoro receitas com abobrinha!!!
Valeria mello da trindade 2 anos
sempre faço essa receita , maravilhosa substituo o trigo por farinha de arroz e a semola por amido de milho e da super certo , eu acrescento cenoura e milho
claudia 3 anos
posso substituir a semola por qual farinha?
Aquela Receita 3 anos
Não fizemos o teste com outra farinha, se caso fizer compartilhe aqui conosco.
Elieze 3 anos
Olá , da pra fazer com outro tipo de farinha, aveia , etc ?
Aquela Receita 3 anos
Não fizemos o teste, se caso fizer compartilhe aqui conosco.
Rosangela Ferreira 3 anos
Uma dúvida essa receita fica mais pra mole ou mais pra durinha pq não tenho esse tipo forma aí no caso eu iria fazer bolinhas e colocar no forno....
Aquela Receita 3 anos
Fica uma massa mais mole.
Karla 3 anos
Ótima receita.
Lucyvera imbroinise 3 anos
Parabéns 👏🏻👏🏻 Adorei a receita !
