Bolinha de Frango sem Massa

Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo e a cebola ralada, misture, acrescente o alho e refogue até dourar levemente.Acrescente o frango cozido já desfiado, misture por 1 minuto.Adicione sal, pimenta do reino, orégano, páprica doce e cheiro verde, refogue bem até misturar tudo.Adicione o requeijão e misture bem até homogeneizar.Transfira para uma tigela e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente e acrescente mais uma colher de requeijão, misture.Pegue pedaços de frango para modelar, cerca de 20 a 30 gramas, aperte para que saia todo o ar de dentro e boleie até virar uma bolinha.Faça isso com toda a massa.Empane a bolinha, passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e pra finalizar, na farinha de rosca.Frite e deixe o óleo escorrer em papel toalha.Sirva-se.

Bolinha de Frango sem Massa
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Ingredientes

  • 1 Colher (Sopa) de Óleo
  • 1 Colher (Sopa Bem Cheia) de Cebola Ralada
  • 2 Dentes de Alho Amassados
  • 500g de Frango Cozido Desfiado
  • 1/2 Colher (Chá) Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino Branca
  • 1/2 Colher (Chá) de Orégano
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1 Colher (Sopa) de Cheiro Verde
  • 5 Colheres (Sopa) de Requeijão Cremoso

Modo de Fazer

Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo e a cebola ralada, misture, acrescente o alho e refogue até dourar levemente.

Acrescente o frango cozido já desfiado, misture por 1 minuto.

Adicione sal, pimenta do reino, orégano, páprica doce e cheiro verde, refogue bem até misturar tudo.

Adicione o requeijão e misture bem até homogeneizar.

Transfira para uma tigela e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente e acrescente mais uma colher de requeijão, misture.

Pegue pedaços de frango para modelar, cerca de 20 a 30 gramas, aperte para que saia todo o ar de dentro e boleie até virar uma bolinha.

Faça isso com toda a massa.

Empane a bolinha, passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e pra finalizar, na farinha de rosca.

Frite e deixe o óleo escorrer em papel toalha.

Sirva-se.

Comentários 3

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Denise Guedes 1 ano

Eu fiz e todos aqui em casa amou o bolinho de frango .Eu vou até fazer como entrada na ceia de Natal

Sandra maria 2 anos

Gosto de mais da suas receitas tenha um bom dia abençoado por Deus

Rosi Mamfrin 2 anos

Amei

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