Batatas com Carne ao Forno

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite e a cebola cortada em cubinhos, refogue até dourar.Adicione os dentes de alho triturados e refogue bem.Acrescente a carne de boi cortada em tiras, misture até soltar toda a água e dar uma leve dourada.Feito isso, tempere com o sal, a pimenta do reino, o molho inglês e a noz moscada, misture bem.Adicione o molho de tomate e misture novamente.Em um refratário, coloque as batatas já cozidas e amassadas e tempere com sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino, a noz moscada e o creme de leite, misture tudo muito bem. Feito isso, espalhe bem a batata no fundo do refratário.Adicione 100g de mussarela ralada, a carne que preparamos e +100g de mussarela ralada por cima de tudo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Cebola Média
• 4 Dentes de Alho
• 500g de Carne de Boi
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 2 Colheres (Sopa) de Molho Inglês
• 1 Pitada de Noz Moscada
• 300g de Molho de Tomate 
• 200g de Mussarela Ralada

Batatas

• 1 Kg de Batatas Cozidas
• 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
• 1 Pitada de Noz Moscada
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Sal

Modo de Fazer

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite e a cebola cortada em cubinhos, refogue até dourar.

Adicione os dentes de alho triturados e refogue bem.

Acrescente a carne de boi cortada em tiras, misture até soltar toda a água e dar uma leve dourada.

Feito isso, tempere com o sal, a pimenta do reino, o molho inglês e a noz moscada, misture bem.

Adicione o molho de tomate e misture novamente.

Em um refratário, coloque as batatas já cozidas e amassadas e tempere com sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino, a noz moscada e o creme de leite, misture tudo muito bem. Feito isso, espalhe bem a batata no fundo do refratário.

Adicione 100g de mussarela ralada, a carne que preparamos e +100g de mussarela ralada por cima de tudo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Sirva-se.