Batata Frita Diferente

Comece cortando as batatas em cubos.Em uma frigideira, coloque o óleo até cobrir o fundo.Quando estiver quente, adicione as batatas e frite-as até dourarem.Feito isso, retire-as do óleo e reserve em papel toalha.Em outra frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter, adicione os dentes de alho cortados em cubinhos e frite-os até dourarem.Adicione os pimentões amarelo e verde picados em cubinhos, tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, misture bem.Agora, adicione as batatas fritas, os ovos cozidos picados em cubos e refogue por 2 minutos.Adicione cheiro verde a gosto, misture.Finalize com queijo ralado, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 3 Batatas Médias
• Óleo para Fritar
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 3 Dentes de Alho
• ½ Pimentão Amarelo
• ½ Pimentão Verde
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 4 Ovos Cozidos
• Cheiro Verde a Gosto
• 150g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas em cubos.

Em uma frigideira, coloque o óleo até cobrir o fundo.

Quando estiver quente, adicione as batatas e frite-as até dourarem.

Feito isso, retire-as do óleo e reserve em papel toalha.

Em outra frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter, adicione os dentes de alho cortados em cubinhos e frite-os até dourarem.

Adicione os pimentões amarelo e verde picados em cubinhos, tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, misture bem.

Agora, adicione as batatas fritas, os ovos cozidos picados em cubos e refogue por 2 minutos.

Adicione cheiro verde a gosto, misture.

Finalize com queijo ralado, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.

Sirva-se.