Pastelzinho de Banana

Comece cortando as bananas ao meio, depois ao meio novamente e retire a casca.Em seguida, em cada pedaço, acrescente um palito de picolé.Depois pegue uma banana espetada no palito, acrescente em um pedaço quadrado de massa de pastel.Envolva a banana juntado as pontas formando um triangulo.Agora, faça um recorte na massa embaixo do palito, dobre a ponta para dentro, vire e dobre o restante da massa.Repita esse processo com todas as bananas.Em uma tigela, adicione a farinha panko e em outra tigela a farinha de trigo.Acrescente a água na farinha de trigo e misture.Agora, empane as bananas com a massa, primeiro na farinha de trigo, depois na farinha panko.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente as bananas que preparamos e frite até dourar.Retire do óleo quente e reserve em um prato com papel toalha.Finalize decorando com chocolate ao leite derretido a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Bananas
• Palitos de Picolé
• 500g de Massa de Pastel
• 200g de Farinha Panko
• 100g de Farinha de Trigo
• 200ml de Água
• 1L Óleo Vegetal
• Chocolate ao Leite Derretido a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando as bananas ao meio, depois ao meio novamente e retire a casca.

Em seguida, em cada pedaço, acrescente um palito de picolé.

Depois pegue uma banana espetada no palito, acrescente em um pedaço quadrado de massa de pastel.

Envolva a banana juntado as pontas formando um triangulo.

Agora, faça um recorte na massa embaixo do palito, dobre a ponta para dentro, vire e dobre o restante da massa.

Repita esse processo com todas as bananas.

Em uma tigela, adicione a farinha panko e em outra tigela a farinha de trigo.

Acrescente a água na farinha de trigo e misture.

Agora, empane as bananas com a massa, primeiro na farinha de trigo, depois na farinha panko.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente as bananas que preparamos e frite até dourar.

Retire do óleo quente e reserve em um prato com papel toalha.

Finalize decorando com chocolate ao leite derretido a gosto.

Sirva-se.