Batata com Molho de Cebola Roxa

Comece cortando as batatas em tiras.Passe-as para uma tigela média e acrescente água gelada até cobrir.Em seguida, misture com as mãos e deixe de molho por 20 minutos.Depois desse tempo, com um pano, seque as batatas.Passe as batatas para uma tigela grande, acrescente os ovos, o sal, o alho em pó, uma pitada de pimenta-do-reino, o orégano, a farinha de trigo, misture e reserve.Em uma tigela pequena, adicione a cebola roxa cortada em cubinhos pequenos, a maionese, o ketchup, a mostarda, uma pitada de pimenta-do-reino, misture e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente as batatas que preparamos e frite até levemente dourar.Finalize com cebolinha a gosto.Sirva-se com o molho que preparamos.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 3 Batatas
• 2 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo

Molho

• ½ Cebola Roxa
• 2 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Litro de Óleo Vegetal
• Cebolinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas em tiras.

Passe-as para uma tigela média e acrescente água gelada até cobrir.

Em seguida, misture com as mãos e deixe de molho por 20 minutos.

Depois desse tempo, com um pano, seque as batatas.

Passe as batatas para uma tigela grande, acrescente os ovos, o sal, o alho em pó, uma pitada de pimenta-do-reino, o orégano, a farinha de trigo, misture e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione a cebola roxa cortada em cubinhos pequenos, a maionese, o ketchup, a mostarda, uma pitada de pimenta-do-reino, misture e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente as batatas que preparamos e frite até levemente dourar.

Finalize com cebolinha a gosto.

Sirva-se com o molho que preparamos.