Batata com Molho de Cebola Roxa

Comece cortando as batatas em tiras.Passe-as para uma tigela média e acrescente água gelada até cobrir.Em seguida, misture com as mãos e deixe de molho por 20 minutos.Depois desse tempo, com um pano, seque as batatas.Passe as batatas para uma tigela grande, acrescente os ovos, o sal, o alho em pó, uma pitada de pimenta-do-reino, o orégano, a farinha de trigo, misture e reserve.Em uma tigela pequena, adicione a cebola roxa cortada em cubinhos pequenos, a maionese, o ketchup, a mostarda, uma pitada de pimenta-do-reino, misture e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente as batatas que preparamos e frite até levemente dourar.Finalize com cebolinha a gosto.Sirva-se com o molho que preparamos.

Batata com Molho de Cebola Roxa
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Ingredientes

  • 3 Batatas
  • 2 Ovos
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Orégano
  • 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo

Molho

  • ½ Cebola Roxa
  • 2 Colheres (Sopa) de Maionese
  • 1 Colher (Sopa) de Ketchup
  • 1 Colher (Sopa) de Mostarda
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Litro de Óleo Vegetal
  • Cebolinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas em tiras.

Passe-as para uma tigela média e acrescente água gelada até cobrir.

Em seguida, misture com as mãos e deixe de molho por 20 minutos.

Depois desse tempo, com um pano, seque as batatas.

Passe as batatas para uma tigela grande, acrescente os ovos, o sal, o alho em pó, uma pitada de pimenta-do-reino, o orégano, a farinha de trigo, misture e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione a cebola roxa cortada em cubinhos pequenos, a maionese, o ketchup, a mostarda, uma pitada de pimenta-do-reino, misture e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente as batatas que preparamos e frite até levemente dourar.

Finalize com cebolinha a gosto.

Sirva-se com o molho que preparamos.

Comentários 6

Avaliar:

Elton Francis Rosa 4 meses

Muito gostosoooo

Emerson Monteiro 4 meses

Bom

Eduardo 4 meses

Gostei.

Nilo 4 meses

Ficou bom.

Samara Rodrigues do Nascimento 4 meses

Gostei muito da receita.

vera 4 meses

Muito bom!

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