Asinhas com Molho de Cenoura

Comece adicionando as cenouras em uma frigideira com óleo vegetal quente e frite até dourar.Em seguida, corte as cenouras em pedaços menores e passe para um mixer.Acrescente a água e bata muito bem.Em uma tigela grande, adicione as asinhas de frango.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica doce, a mostarda, o azeite e misture.Em seguida, passe para uma assadeira grande.Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por e deixe assar por 30 minutos.Depois desse tempo, em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.Em seguida, acrescente as cenouras que preparamos, as pimentas vermelhas, o purê de tomate e a água.Tempere com sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a páprica doce e refogue por + 5 minutos.Acrescente as asinhas que preparamos e misture.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Cenouras
• Óleo Vegetal
• 150ml de Água
• 800g de Asinhas de Frango
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 4 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 2 Colheres (Sopa) de Azeite

Molho

• Azeite
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 1 Colher (Sopa) de Pimentas Vermelhas
• ½ Xícara (Chá) de Purê de Tomate
• 1 Xícara (Chá) de Água
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce

Modo de Fazer

Comece adicionando as cenouras em uma frigideira com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Em seguida, corte as cenouras em pedaços menores e passe para um mixer.

Acrescente a água e bata muito bem.

Em uma tigela grande, adicione as asinhas de frango.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica doce, a mostarda, o azeite e misture.

Em seguida, passe para uma assadeira grande.

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por e deixe assar por 30 minutos.

Depois desse tempo, em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.

Em seguida, acrescente as cenouras que preparamos, as pimentas vermelhas, o purê de tomate e a água.

Tempere com sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a páprica doce e refogue por + 5 minutos.

Acrescente as asinhas que preparamos e misture.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.

Sirva-se.