Peito de Frango com Laranja

Comece cortando os peitos de frango em pedaços pequenos.Passe para uma tigela e tempere com sal, pimenta do reino, os dentes de alho triturados e o suco de limão, misture e reserve.Em uma frigideira, coloque um fio de óleo, adicione a cebola picada em tiras, refogue até dourar.Retire-as da frigideira e reserve.Agora, frite os frangos até dourarem e reserve.Na frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.Adicione a farinha de trigo e misture.Acrescente o suco de laranja aos poucos e vá misturando bem.Adicione as cebolas que douramos, uma pitada de sal, adicione o frango e misture bem.Finalize com cheiro verde, a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Peitos de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 3 Dentes de Alho Triturados
• Suco de ½ Limão
• ½ Cebola Média
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
• 200ml de Suco de Laranja
• Cheiro Verde a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando os peitos de frango em pedaços pequenos.

Passe para uma tigela e tempere com sal, pimenta do reino, os dentes de alho triturados e o suco de limão, misture e reserve.

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo, adicione a cebola picada em tiras, refogue até dourar.

Retire-as da frigideira e reserve.

Agora, frite os frangos até dourarem e reserve.

Na frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.

Adicione a farinha de trigo e misture.

Acrescente o suco de laranja aos poucos e vá misturando bem.

Adicione as cebolas que douramos, uma pitada de sal, adicione o frango e misture bem.

Finalize com cheiro verde, a gosto.

Sirva-se.