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Tortilhas com Carne
Comece cortando uma tortilha de trigo em rodelas com um aro cortador de massas pequeno.Em seguida, enrole cada rodela em formato cilíndrico e prenda com uma linha.Repita esse processo com +4 Tortilhas.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente as rodelas de tortilhas e frite até levemente dourar.Retire da frigideira e reserve.Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a carne moída e refogue até levemente dourar.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e o chimichurri.Acrescente a mostarda, o ketchup, a água e misture muito bem.Em seguida, retire a linha das tortilhas, acrescente na carne e misture.Sirva-se.
Ingredientes
- 5 Tortilhas de Trigo
- Linhas
- Azeite
- 500g de Carne Moída
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
- 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
- 1 Colher(Chá) de Chimichurri
- 2 Colheres (Sopa) de Mostarda
- 3 Colheres (Sopa) de Ketchup
- 100ml de Água
Modo de Fazer
Comece cortando uma tortilha de trigo em rodelas com um aro cortador de massas pequeno.
Em seguida, enrole cada rodela em formato cilíndrico e prenda com uma linha.
Repita esse processo com +4 Tortilhas.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.
Acrescente as rodelas de tortilhas e frite até levemente dourar.
Retire da frigideira e reserve.
Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.
Acrescente a carne moída e refogue até levemente dourar.
Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e o chimichurri.
Acrescente a mostarda, o ketchup, a água e misture muito bem.
Em seguida, retire a linha das tortilhas, acrescente na carne e misture.
Sirva-se.
