Torta de Chocolate Branco com Biscoito

Comece cortando ao meio os biscoitos wafer.

Em uma tigela pequena, adicione o leite em temperatura ambiente e umedeça todos os biscoitos que cortamos.

Acrescente os biscoitos na vertical em uma forma com fundo removível, preenchendo todo o fundo. 

Em uma panela grande, adicione as gemas de ovos, o açúcar, o suco do limão, o amido de milho e misture.

Acrescente o leite em temperatura ambiente, acenda o fogo em potência média para baixo, misture até levemente engrossar e apague o fogo.

Em seguida, acrescente o chocolate branco e misture até o chocolate derreter.

Acrescente esse creme na forma com os biscoitos e espalhe.

Leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.

Depois desse tempo, desenforme a sobremesa e decore com coco ralado a gosto.

Sirva-se.