Torrada com Ovos

Comece adicionando o azeite em um refratário médio.Acrescente as gemas de ovos, tempere com o alecrim seco, o mix de grãos de pimentas, o granulado de cebola seca, o alho seco laminado e as pimentas dedo de moça em tiras.Cubra o refratário com papel alumínio.Leve ao forno pré aquecido a 150 graus e deixe assar por 25 minutos.Em seguida, corte os pães em fatias com a espessura de um dedo.Passe para uma assadeira grande, acescente um fio de azeite em cada fatia e orégano a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.Por fim, acrescente as gemas que preparamos nas torradas.Finalize com sal a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1L de Azeite de Oliva
• 16 Gemas de Ovos
• 1 Colher (Sopa) de Alecrim Seco
• 1 Colher (Sopa) de Mix de Grãos de Pimentas
• 1 Colher (Sopa) de Granulado de Cebola Seca
• 1 Colher (Sopa) de Alho Seco Laminado
• 2 Pimentas Dedo de Moça
• 2 Pães
• Orégano a Gosto
• Sal a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando o azeite em um refratário médio.

Acrescente as gemas de ovos, tempere com o alecrim seco, o mix de grãos de pimentas, o granulado de cebola seca, o alho seco laminado e as pimentas dedo de moça em tiras.

Cubra o refratário com papel alumínio.

Leve ao forno pré aquecido a 150 graus e deixe assar por 25 minutos.

Em seguida, corte os pães em fatias com a espessura de um dedo.

Passe para uma assadeira grande, acescente um fio de azeite em cada fatia e orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.

Por fim, acrescente as gemas que preparamos nas torradas.

Finalize com sal a gosto.

Sirva-se.