Coxas de Frango com Limão e Arroz

Comece fazendo cortes superficiais nas coxas de frango e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione o molho shoyu, o mel, os dentes de alho triturados, o café solúvel, o suco do limão, o sal, a pimenta do reino e misture.

Depois em uma tigela grande, adicione os frangos que cortamos.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o óleo vegetal e misture.

Acrescente o molho que preparamos e misture novamente.

Cubra a tigela e deixe marinar por 30 minutos.

Depois desse tempo, em cada coxa espete 3 palitos na ponta.

Em seguida, prenda as coxas na grade do forno espetando cada uma em um limão.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Agora em uma assadeira, adicione o arroz e o pimentão cortado em cubinhos.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente o creme de leite fresco,  o caldo de frango e misture.

Leve ao forno com o frango e deixe assar por + 40 minutos.

Sirva-se.