Sobremesa de Abacaxi com Iogurte

Comece escorrendo a conserva da lata de abacaxi.Passe para uma tigela grande e com um mixer bata até dissolver.Em seguida, acrescente o iogurte natural e misture até homogeneizar.Acrescente o leite condensado, misture e reserve.Em uma panela pequena, adicione o suco de abacaxi, a gelatina sem sabor e misture até dissolver.Acenda o fogo em potência média para baixo, continue misturando sem parar por 5 minutos e apague o fogo.Acrescente na mistura 4 colheres (sopa) do abacaxi com iogurte que preparamos e misture.Em seguida, acrescente a mistura no abacaxi com iogurte e misture novamente até homogeneizar.Passe para um refratário médio e leve a geladeira por 5 horas.Finalize com rodelas de abacaxi a gosto.Sirva-se

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Ingredientes

• 1 Lata de Abacaxi em Conserva (350g)
• 1 Litro de Iogurte Natural sem Açúcar 
• 1 Colher (Sopa) de Leite Condensado
• 350ml de Suco de Abacaxi Natural
• 30g de Gelatina sem Sabor
• Rodelas de Abacaxi a Gosto

Modo de Fazer

Comece escorrendo a conserva da lata de abacaxi.

Passe para uma tigela grande e com um mixer bata até dissolver.

Em seguida, acrescente o iogurte natural e misture até homogeneizar.

Acrescente o leite condensado, misture e reserve.

Em uma panela pequena, adicione o suco de abacaxi, a gelatina sem sabor e misture até dissolver.

Acenda o fogo em potência média para baixo, continue misturando sem parar por 5 minutos e apague o fogo.

Acrescente na mistura 4 colheres (sopa) do abacaxi com iogurte que preparamos e misture.

Em seguida, acrescente a mistura no abacaxi com iogurte e misture novamente até homogeneizar.

Passe para um refratário médio e leve a geladeira por 5 horas.

Finalize com rodelas de abacaxi a gosto.

Sirva-se