Repolho com Carne Moída

Comece cortando o repolho e a cebola em cubinhos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de óleo vegetal.Acrescente a cebola, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.Em seguida, acrescente a carne moída e refogue até secar toda a água.Tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino, o chimichurri, uma pitada de noz-moscada, o extrato de tomate e misture.Acrescente o repolhe que cortamos, a água e misture.Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.Agora, em uma panela, adicione as batatas cortadas em cubos, acrescente a água quente até cobrir e o sal.Acenda o fogo em potência alta, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.Depois desse tempo, coloque as batatas em um prato e adicione salsinha a gosto.Acrescente o repolho com a carne que preparamos.Sirva-se.

Repolho com Carne Moída
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Ingredientes

  • ½ Repolho
  • 1 Cebola Média
  • Óleo Vegetal
  • 3 Dentes de Alho 
  • 500g de Carne Moída
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Chimichurri
  • 1 Pitada de Noz-Moscada
  • 1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate
  • 1 Xícara (Chá) de Água (240ml)

Batata

  • 500g de Batata
  • Água Quente
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando o repolho e a cebola em cubinhos. 

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de óleo vegetal.

Acrescente a cebola, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.

Em seguida, acrescente a carne moída e refogue até secar toda a água.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino, o chimichurri, uma pitada de noz-moscada, o extrato de tomate e misture.

Acrescente o repolhe que cortamos, a água e misture.

Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.

Agora, em uma panela, adicione as batatas cortadas em cubos, acrescente a água quente até cobrir e o sal.

Acenda o fogo em potência alta, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.

Depois desse tempo, coloque as batatas em um prato e adicione salsinha a gosto.

Acrescente o repolho com a carne que preparamos.

Sirva-se.

Comentários 6

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anny 16 dias

Vou fazer, parece ser muito bom.

João Baptista Adão Manuel 23 dias

Excelente.

Pedrojunior Freitasmourao 1 mês

Delícia.

Marilene Santana de Souza 1 mês

Excelente 👏 👏 👏 👏

Ivana Gonçalves Albuquerque 1 mês

Eu quero.

João Paulo Deuner 1 mês

Essa receita é ótima e completa. Eu adorei.

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