Pudim de Tang

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o sachê de suco Tang e bata até homogeneizar.Em um refratário despeje a gelatina incolor sem sabor e hidrate com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao microondas por 20 segundos.Adicione no liquidificador junto com a mistura e deixe bater por +1 minuto.Unte uma forma com óleo comum ou óleo de coco, espalhe bem pela forma.Despeje a massa na forma e leve para geladeira por 3 a 4 horas.Para a calda, coloque o açúcar na panela, acenda o fogo em temperatura média e mexa até virar caramelo, acrescente a água e mexa até engrossar levemente, transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.Passe uma faca ao redor para ajudar a desenformar o pudim e despeje a calda por cima.Sirva-se.

Pudim de Tang
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Ingredientes

  • 1 Leite Condensado (395g)
  • 1 Creme de Leite (200g)
  • 500ml de Leite Integral
  • 1 Suco Tang de Laranja
  • 1 Envelope de Gelatina Incolor Sem Sabor (12g)

Calda

  • 1 Xícara (Chá) de Açúcar
  • 1/2 Xícara (Chá) de Água

Modo de Fazer

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o sachê de suco Tang e bata até homogeneizar.

Em um refratário despeje a gelatina incolor sem sabor e hidrate com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao microondas por 20 segundos.

Adicione no liquidificador junto com a mistura e deixe bater por +1 minuto.

Unte uma forma com óleo comum ou óleo de coco, espalhe bem pela forma.

Despeje a massa na forma e leve para geladeira por 3 a 4 horas.

Para a calda, coloque o açúcar na panela, acenda o fogo em temperatura média e mexa até virar caramelo, acrescente a água e mexa até engrossar levemente, transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passe uma faca ao redor para ajudar a desenformar o pudim e despeje a calda por cima.

Sirva-se.

Comentários 3

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jaqueline 1 mês

eu fiz esse pudim ficou uma delícia só q fiz sabor uva.

ADLUCILHA DANTAS DE ALMEIDA 2 anos

VOU FAZER ESSE PUDIM,QUE ME PARECE SER EXTREMAMENTE GOSTOSO !!!

Marilene Ferreira Silva 2 anos

Deve ficar uma delicia esse pudim de tang, vou fazer.

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