Comece marcando a massa folhada com uma tigela formando 2 círculos.
Em seguida, corte na marcação com um cortador de massas.
Agora, com ajuda de uma escumadeira marque o centro dos círculos.
Após ter feito isso, corte os tomates cereja em rodelas e reserve.
Corte os cogumelos em conserva em pedaços menores.
Em uma frigideira grande em fogo baixo, adicione um fio de azeite e espalhe com o pincel.
Acrescente a massa que preparamos.
Para rechear, acrescente o molho de tomate e espalhe.
Acrescente orégano a gosto, os cogumelos, o presunto em fatias, os tomates que cortamos e a mussarela ralada.
Tampe a frigideira e deixe fritar por 10 minutos.
Sirva-se.