Início 
Salgadas 
Massas 
Doces 
Bolos 
Bebidas 
Saudáveis 
Panqueca de Banana com Queijo
Comece descascando as bananas, corte-as em rodelas com a espessura de um dedo e reserve.Em uma tigela média, adicione os ovos, tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.Agora, em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente um fio de óleo vegetal e misture novamente.Em seguida, acrescente as rodelas de banana que cortamos e a mistura de ovos.Tampe a frigideira e frite por 5 minutos.Depois desse tempo, vire-a com a ajuda de um prato.Coloque novamente na frigideira e acrescente a mussarela ralada.Tampe-a novamente, frite por +5 minutos ou até o queijo derreter por completo.Sirva-se.
Ingredientes
- 4 Bananas
- 4 Ovos
- 1 Pitada de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
- Óleo Vegetal
- 150g de Queijo Mussarela Ralado
Modo de Fazer
Comece descascando as bananas, corte-as em rodelas com a espessura de um dedo e reserve.
Em uma tigela média, adicione os ovos, tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.
Agora, em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.
Acrescente um fio de óleo vegetal e misture novamente.
Em seguida, acrescente as rodelas de banana que cortamos e a mistura de ovos.
Tampe a frigideira e frite por 5 minutos.
Depois desse tempo, vire-a com a ajuda de um prato.
Coloque novamente na frigideira e acrescente a mussarela ralada.
Tampe-a novamente, frite por +5 minutos ou até o queijo derreter por completo.
Sirva-se.
