Panceta com Palitos

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acresceste a panceta com os palitos de dente espetados na pele e frite a parte da pele até dourar.Em seguida, retire do óleo quente, passe para o prato com papel toalha e deixe esfriar.Em uma tigela pequena, adicione o molho shoyu, a conserva de mostarda em grãos, a pimenta calabresa, o orégano, o alho em pó, a páprica doce e misture.Depois que a carne esfriar, retire todos os palitos e pincele o tempero que preparamos por toda a carne.Agora, embrulhe ela em papel alumínio e passe para uma assadeira.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Depois desse tempo, retire o papel alumínio e pincele o restante do molho que preparamos.Leve novamente ao forno e deixe assar por +15 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Litro de Óleo Vegetal
• Palitos de Dentes
• 1 Pedaço de Panceta Suína (500g)
• 50ml de Molho Shoyu
• 1 Colher (Sopa) de Conserva de Mostarda em Grãos
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acresceste a panceta com os palitos de dente espetados na pele e frite a parte da pele até dourar.

Em seguida, retire do óleo quente, passe para o prato com papel toalha e deixe esfriar.

Em uma tigela pequena, adicione o molho shoyu, a conserva de mostarda em grãos, a pimenta calabresa, o orégano, o alho em pó, a páprica doce e misture.

Depois que a carne esfriar, retire todos os palitos e pincele o tempero que preparamos por toda a carne.

Agora, embrulhe ela em papel alumínio e passe para uma assadeira.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Depois desse tempo, retire o papel alumínio e pincele o restante do molho que preparamos.

Leve novamente ao forno e deixe assar por +15 minutos.

Sirva-se.