Calda
Em uma panela, despeje o leite integral e o amido de milho, dissolva o amido no leite.
Acrescente o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e o leite condensado, misture tudo em fogo médio até criar uma consistência.
Unte uma forma com um fio de óleo, acrescente a massa e cubra com plástico filme. Leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Em uma panela, despeje o açúcar e mexa sem parar.
Quando estiver no ponto de caramelo, acrescente a água aos poucos e siga mexendo.
Coloque as ameixas e mexa por mais 3 minutos.
Desenforme o manjar e coloque a calda de ameixa por cima.
Sirva-se.
Norma Delgado 5 meses
Covardia...tdo mto delicioso e bem feito.
Elizane 2 anos
Eu posso usar a fruta banana ao invés de ameixa,não gosto de ameixa, morango nem cereja!
Aquela Receita 2 anos
Você pode fazer ao seu gosto.
Andrea Ferreira 2 anos
Tem que esperar esfriar o creme para colocar na forma e na geladeira
Camila Vanessa 2 anos
Qual a medida da forma para colocar o manjar?
Aquela Receita 2 anos
Pode usar uma forma de 22cm.
Cristiana Alves Fonseca 2 anos
Muito gostoso muito obrigado
Monica 2 anos
Pq o manjar racha qdo coloca a calda, mesmo estando frio?
Aquela Receita 2 anos
A calda precisa estar fria também Monica.