Lanche de batata com queijo

Fatie uma batata média em rodelas bem finas, não podem estar grossas.Em uma frigideira, unte-a com manteiga ou margarina, coloque as rodelas da batata na frigideira, coloque-as em círculo, tampando todo o fundo da frigideira, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.Corte a muçarela em cubinhos, coloque em uma tigela e reserve.Em uma outra tigela, coloque os ovos e o sal, bata com a ajuda de um fuê até misturar bem e reserve.Coloque o queijo na frigideira, espalhando bem, adicione os ovos por cima e espalhe bem. Acrescente salsa desidratada e deixe cozinhar por +5 minutos.Retire da frigideira e sirva-se.

Lanche de batata com queijo
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Ingredientes

  • 1 Batata Média Fatiada em Rodelas Finas
  • 1 Colher (Chá) de Manteiga ou Margarina
  • 70g de Queijo Muçarela Picado
  • 2 Ovos
  • 1/2 Colher (Chá Bem Rasa) de Sal
  • Salsa Desidratada a Gosto

Modo de Fazer

Fatie uma batata média em rodelas bem finas, não podem estar grossas.

Em uma frigideira, unte-a com manteiga ou margarina, coloque as rodelas da batata na frigideira, coloque-as em círculo, tampando todo o fundo da frigideira, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Corte a muçarela em cubinhos, coloque em uma tigela e reserve.

Em uma outra tigela, coloque os ovos e o sal, bata com a ajuda de um fuê até misturar bem e reserve.

Coloque o queijo na frigideira, espalhando bem, adicione os ovos por cima e espalhe bem. Acrescente salsa desidratada e deixe cozinhar por +5 minutos.

Retire da frigideira e sirva-se.

Comentários 3

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Carlos Cavalcante 2 anos

Como eu gosto de presunto ou linguiça calabresa também ficaria ótimo.

Joseane Mendes 2 anos

Eu amei essa receita obrigado por compartilhar com seus seguidores.

Osni Priante 2 anos

Hummmmmn!!! Delicia!

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