Macarronada com Molho de Ovos

Em uma panela, coloque a água, o azeite e o sal, misture bem e deixe ferver.Adicione o macarrão e deixe cozinhar por 8 minutos.Após esse tempo, escorra a água e retire do fogo.Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e a manteiga sem sal, misture até derreter.Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o orégano, a páprica doce, misture bem.Adicione os ovos e misture bem até engrossar.Acrescente o macarrão já cozido e misture novamente.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Litro de Água
• 1 Fio de Azeite
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 200g de Macarrão Penne
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 300g de Molho de Tomate
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 4 Ovos

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque a água, o azeite e o sal, misture bem e deixe ferver.

Adicione o macarrão e deixe cozinhar por 8 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e retire do fogo.

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e a manteiga sem sal, misture até derreter.

Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o orégano, a páprica doce, misture bem.

Adicione os ovos e misture bem até engrossar.

Acrescente o macarrão já cozido e misture novamente.

Sirva-se.