Bolinho de Frango com Molho Cremoso

Em um mixer, adicione o peito de frango, a batata descascada, a cebola e o ovo.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, o amido de milho e bata muito bem.Em seguida, pegue um punhado da massa e passe em uma tigela com a farinha panko.Empane moldando em formato de um bolinho e reserve.Repita esse processo com toda a massa.Agora, vamos preparar um molho.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, o ketchup, a mostarda e o molho barbecue.Tempere com a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Em uma frigideira em fogo médio, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.Acrescente os bolinhos e frite até dourar.Sirva-se com o molho que preparamos.

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Ingredientes

• 1 Peito de Frango
• 1 Batata
• ½ Cebola Roxa
• 1 Ovo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• Farinha Panko

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em um mixer, adicione o peito de frango, a batata descascada, a cebola e o ovo.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, o amido de milho e bata muito bem.

Em seguida, pegue um punhado da massa e passe em uma tigela com a farinha panko.

Empane moldando em formato de um bolinho e reserve.

Repita esse processo com toda a massa.

Agora, vamos preparar um molho.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, o ketchup, a mostarda e o molho barbecue.

Tempere com a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Em uma frigideira em fogo médio, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente os bolinhos e frite até dourar.

Sirva-se com o molho que preparamos.