Lasanha de Frigideira

Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, refogue até dourar levemente. Adicione os dentes de alho triturados e refogue.Acrescente a carne moída e refogue ela até que cozinhe e seque a água.Tempere com o sal, a páprica doce, a pimenta do reino e o orégano, adicione o molho de tomate e a água morna, misture tudo muito bem até homogeneizar. Acrescente o açúcar e as azeitonas, misture tudo mais uma vez, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.Para finalizar, adicione a salsinha e misture.Feito isso, passe metade dessa carne para uma tigela e reserve.Apague o fogo e faça uma camada sobre a carne com massa para lasanha, sobre essa camada, adicione metade do presunto e em seguida, metade do queijo picado, espalhando muito bem.Adicione o restante da carne sobre o queijo, espalhando bem.Faça outra camada de massa para lasanha, colocando por cima da carne e finalize jogando o restante do presunto e queijo mussarela picados, adicione orégano a gosto.Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar bem, por cerca de 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia da boca do seu fogão.Sirva-se

Lasanha de Frigideira
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Ingredientes

  • 1/2 Cebola Picada
  • 2 Dentes de Alho
  • 500g de Carne Moída
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher (Chá) de Orégano
  • 1 Sachê de Molho de Tomate (340g)
  • 200ml de Água Morna
  • 1 Colher (Chá) de Açúcar
  • 2 Colheres (Sopa) de Azeitona
  • Salsinha a Gosto
  • Massa para Lasanha
  • 300g de Presunto Picado
  • 300g de Queijo Mussarela
  • Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, refogue até dourar levemente. Adicione os dentes de alho triturados e refogue.

Acrescente a carne moída e refogue ela até que cozinhe e seque a água.

Tempere com o sal, a páprica doce, a pimenta do reino e o orégano, adicione o molho de tomate e a água morna, misture tudo muito bem até homogeneizar. Acrescente o açúcar e as azeitonas, misture tudo mais uma vez, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Para finalizar, adicione a salsinha e misture.

Feito isso, passe metade dessa carne para uma tigela e reserve.

Apague o fogo e faça uma camada sobre a carne com massa para lasanha, sobre essa camada, adicione metade do presunto e em seguida, metade do queijo picado, espalhando muito bem.

Adicione o restante da carne sobre o queijo, espalhando bem.

Faça outra camada de massa para lasanha, colocando por cima da carne e finalize jogando o restante do presunto e queijo mussarela picados, adicione orégano a gosto.

Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar bem, por cerca de 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia da boca do seu fogão.

Sirva-se

Comentários 16

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Aninha Santos 7 meses

Com a Páprica Defumada pode coloca ? ao invés da páprica doce ?

Aquela Receita 7 meses

Não fizemos o teste assim, pode ser que mude um pouco o gosto.

Fábio Pies 8 meses

Fiz e ficou Muito Bom! Só que eu fiz em uma tigela de vidro e não em uma frigideira, pois eu não tenho uma frigideira desse tipo.

Samira Conceição 1 ano

E o massa para lasanha deve cozinha-la separado ou coloca na hora de montar ?

Aquela Receita 1 ano

Não precisa cozinhar.

Samira Conceição 1 ano

ola tem que ser em frigideira antiaderente pois não tenho ? e pode substituir a carne moída por frango?

Aquela Receita 1 ano

Pode ser em frigideira normal, sim pode trocar.

Amanda 1 ano

Pode fazer hein Qlq panela .não queima pois meu forno não pega

Aquela Receita 1 ano

É melhor em uma panela antiaderente

Kadija 1 ano

É feita em frigideira anti-aderente?

Aquela Receita 1 ano

Sim.

Aline Alencar 1 ano

Caracaaa, fica muito bom! Super rápido e fica tão boa quanto feito no forno

Adriana 2 anos

tenho que cozinhar a massa antes ?essa receita é na boca do fogão na frigideira correto pois acima está escrito que o tempo pode variar de acordo com a potência do meu forno ..tenho que colocar no forno depois e isso

Aquela Receita 1 ano

Não precisa cozinhar a massa antes, a massa vai ser cozida durante o processo assim que finalizar de montar deixe seu fogão em fogo baixo e tampe a frigideira até cozinhar, cerca de 10 a 15 minutos vai depender da potencia do seu fogão o tempo.

Sônia 2 anos

Quero saber se a lasanha pode ser de frango com molho branco?

Aquela Receita 1 ano

Não fizemos o teste assim, se caso fizer compartilhe aqui conosco.

Kevellyn Dayane 2 anos

Essa receita é maravilhosa

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