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Lasanha de Frigideira
Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, refogue até dourar levemente. Adicione os dentes de alho triturados e refogue.Acrescente a carne moída e refogue ela até que cozinhe e seque a água.Tempere com o sal, a páprica doce, a pimenta do reino e o orégano, adicione o molho de tomate e a água morna, misture tudo muito bem até homogeneizar. Acrescente o açúcar e as azeitonas, misture tudo mais uma vez, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.Para finalizar, adicione a salsinha e misture.Feito isso, passe metade dessa carne para uma tigela e reserve.Apague o fogo e faça uma camada sobre a carne com massa para lasanha, sobre essa camada, adicione metade do presunto e em seguida, metade do queijo picado, espalhando muito bem.Adicione o restante da carne sobre o queijo, espalhando bem.Faça outra camada de massa para lasanha, colocando por cima da carne e finalize jogando o restante do presunto e queijo mussarela picados, adicione orégano a gosto.Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar bem, por cerca de 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia da boca do seu fogão.Sirva-se
Ingredientes
- 1/2 Cebola Picada
- 2 Dentes de Alho
- 500g de Carne Moída
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 1/2 Colher (Chá) de Orégano
- 1 Sachê de Molho de Tomate (340g)
- 200ml de Água Morna
- 1 Colher (Chá) de Açúcar
- 2 Colheres (Sopa) de Azeitona
- Salsinha a Gosto
- Massa para Lasanha
- 300g de Presunto Picado
- 300g de Queijo Mussarela
- Orégano a Gosto
Modo de Fazer
Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e a cebola picada em cubinhos, refogue até dourar levemente. Adicione os dentes de alho triturados e refogue.
Acrescente a carne moída e refogue ela até que cozinhe e seque a água.
Tempere com o sal, a páprica doce, a pimenta do reino e o orégano, adicione o molho de tomate e a água morna, misture tudo muito bem até homogeneizar. Acrescente o açúcar e as azeitonas, misture tudo mais uma vez, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Para finalizar, adicione a salsinha e misture.
Feito isso, passe metade dessa carne para uma tigela e reserve.
Apague o fogo e faça uma camada sobre a carne com massa para lasanha, sobre essa camada, adicione metade do presunto e em seguida, metade do queijo picado, espalhando muito bem.
Adicione o restante da carne sobre o queijo, espalhando bem.
Faça outra camada de massa para lasanha, colocando por cima da carne e finalize jogando o restante do presunto e queijo mussarela picados, adicione orégano a gosto.
Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar bem, por cerca de 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potencia da boca do seu fogão.
Sirva-se
Comentários 17
Fernanda Gomes 1 mês
Pode fazer sem essa páprica?
Aquela Receita 1 mês
Sim.
Aninha Santos 1 ano
Com a Páprica Defumada pode coloca ? ao invés da páprica doce ?
Aquela Receita 1 ano
Não fizemos o teste assim, pode ser que mude um pouco o gosto.
Fábio Pies 1 ano
Fiz e ficou Muito Bom! Só que eu fiz em uma tigela de vidro e não em uma frigideira, pois eu não tenho uma frigideira desse tipo.
Samira Conceição 2 anos
E o massa para lasanha deve cozinha-la separado ou coloca na hora de montar ?
Aquela Receita 2 anos
Não precisa cozinhar.
Samira Conceição 2 anos
ola tem que ser em frigideira antiaderente pois não tenho ? e pode substituir a carne moída por frango?
Aquela Receita 2 anos
Pode ser em frigideira normal, sim pode trocar.
Amanda 2 anos
Pode fazer hein Qlq panela .não queima pois meu forno não pega
Aquela Receita 2 anos
É melhor em uma panela antiaderente
Kadija 2 anos
É feita em frigideira anti-aderente?
Aquela Receita 2 anos
Sim.
Aline Alencar 2 anos
Caracaaa, fica muito bom! Super rápido e fica tão boa quanto feito no forno
Adriana 2 anos
tenho que cozinhar a massa antes ?essa receita é na boca do fogão na frigideira correto pois acima está escrito que o tempo pode variar de acordo com a potência do meu forno ..tenho que colocar no forno depois e isso
Aquela Receita 2 anos
Não precisa cozinhar a massa antes, a massa vai ser cozida durante o processo assim que finalizar de montar deixe seu fogão em fogo baixo e tampe a frigideira até cozinhar, cerca de 10 a 15 minutos vai depender da potencia do seu fogão o tempo.
Sônia 2 anos
Quero saber se a lasanha pode ser de frango com molho branco?
Aquela Receita 2 anos
Não fizemos o teste assim, se caso fizer compartilhe aqui conosco.
