Frango com Queijo e Legumes

Comece adicionando os peitos de frango com cortes superficiais nos barquinhos com legumes temperados.Em seguida, acrescente as fatias de mussarela nos cortes que fizemos.Depois pincele o azeite temperado por cima de tudo.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Para temperar o azeite que usamos em uma tigela pequena.Adicione o azeite, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Para temperar os legumes em uma tigela grande.Acrescente a batata em cubinhos, a cenoura em rodelas, o salsão em pedaços menores, o pimentão em cubinhos e a cebola em tiras.Tempere com o sal, a pimenta do reino, um fio de azeite e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Peitos de Frango
• 2 Barquinhos de Papel Alumínio
• Legumes Temperados
• 100g de Queijo Mussarela Em Tiras
• Azeite Temperado

Azeite Temperado

• 150ml de Azeite
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Legumes

• 1 Batata
• 1 Cenoura
• 40g de Salsão
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Cebola Roxa
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Azeite

Modo de Fazer

Comece adicionando os peitos de frango com cortes superficiais nos barquinhos com legumes temperados.

Em seguida, acrescente as fatias de mussarela nos cortes que fizemos.

Depois pincele o azeite temperado por cima de tudo.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Para temperar o azeite que usamos em uma tigela pequena.

Adicione o azeite, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Para temperar os legumes em uma tigela grande.

Acrescente a batata em cubinhos, a cenoura em rodelas, o salsão em pedaços menores, o pimentão em cubinhos e a cebola em tiras.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, um fio de azeite e misture.

Sirva-se.