Frango Assado Diferente

Comece desossando o frango, retire a coluna, corte as asas, faça um corte com a faca nas coxas e retire o osso.Em seguida, cubra o frango com o saquinho plástico, bata muito bem e reserve.Em uma tigela pequena, adicione a páprica doce, o chimichurri, a salsa desidratada, o alho granulado, a cebola em flocos, o sal, a pimenta-do-reino e misture.Adicione esse tempero que preparamos no frango.Acrescente a mussarela, o presunto, o queijo cremoso e uma pitada de orégano.Em seguida, enrole o frango com os recheios e amarre com um barbante.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente e cubra com papel alumínio.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Frango Inteiro (4kg)
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Salsa Desidratada
• 1 Colher (Chá) de Alho Granulado
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Flocos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 6 Fatias de Queijo Mussarela
• 6 Fatias de Presunto
• 250g de Queijo Cremoso
• 1 Pitada de Orégano

Modo de Fazer

Comece desossando o frango, retire a coluna, corte as asas, faça um corte com a faca nas coxas e retire o osso.

Em seguida, cubra o frango com o saquinho plástico, bata muito bem e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione a páprica doce, o chimichurri, a salsa desidratada, o alho granulado, a cebola em flocos, o sal, a pimenta-do-reino e misture.

Adicione esse tempero que preparamos no frango.

Acrescente a mussarela, o presunto, o queijo cremoso e uma pitada de orégano.

Em seguida, enrole o frango com os recheios e amarre com um barbante.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.