Em um refratário, coloque o chocolate picado e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter ou deixe em banho maria.
Acrescente o creme de leite e misture bem até homogeneizar e ficar ao ponto de ganache.
Despeje o conteúdo em uma panela e acrescente o leite, misture tudo até homogeneizar com o fogo desligado.
Ligue o fogo em temperatura média e misture sem parar. Após ganhar uma certa consistência, desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos.
O ponto ideal será quando estiver cremoso e consistente, sirva-se.
Laiza 4 meses
Fico delicioso!
laiza 4 meses
vou fazer
Isaura Nascimento Silva 2 anos
Deve ficar muito bom mesmo.Vou fazer. Obrigada.