Chocolate Quente Cremoso

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Chocolate Quente Cremoso
Ingredientes
  • 200g Chocolate Meio Amargo
  • 1 Creme de Leite
  • 400ml de Leite




Modo de Fazer
  1. Em um refratário, coloque o chocolate picado e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter ou deixe em banho maria.

    Acrescente o creme de leite e misture bem até homogeneizar e ficar ao ponto de ganache.

    Despeje o conteúdo em uma panela e acrescente o leite, misture tudo até homogeneizar com o fogo desligado.

    Ligue o fogo em temperatura média e misture sem parar. Após ganhar uma certa consistência, desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos.

    O ponto ideal será quando estiver cremoso e consistente.

Comentários

  • 5 stars
    Deve ficar muito bom mesmo.Vou fazer.

    Obrigada.

    Isaura Nascimento Silva 04/03/2020 11:39 Responder

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