Carne Assada no Saco

Comece cortando a cenoura descascada em rodelas.Corte a cebola em tiras finas.Corte as pontas do pimentão verde, retire o miolo e corte em cubinhos pequenos.Corte os tomates ao meio e depois em cubinhos pequenos.Corte as batatas descascadas em cubinhos menores.Por fim, corte a carne de boi de sua preferência em pedaços menores e depois em cubos.Agora, passe tudo para a embalagem para assar, adicione as batatas, as cenouras, o tomate, a cebola, o pimentão e a carne, tempere tudo com a cebolinha a gosto, a páprica doce, o chimichurri, o curry, o sal e a pimenta do reino, misture tudo muito bem para que o tempero agregue nos outros ingredientes.Feche a embalagem com o lacre, coloque dentro de uma assadeira e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 50 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Cenoura Descascada
• ½ Cebola Média
• 1 Pimentão Verde
• 2 Tomates
• 2 Batatas
• 1 Kg de Carne de Boi
• 1 Embalagem para Assar de 41x33cm
• Cebolinha a Gosto
• 3 Dentes de Alho
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• ½ Colher (Chá) de Curry
• 3 Colheres (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino

Modo de Fazer

Comece cortando a cenoura descascada em rodelas.

Corte a cebola em tiras finas.

Corte as pontas do pimentão verde, retire o miolo e corte em cubinhos pequenos.

Corte os tomates ao meio e depois em cubinhos pequenos.

Corte as batatas descascadas em cubinhos menores.

Por fim, corte a carne de boi de sua preferência em pedaços menores e depois em cubos.

Agora, passe tudo para a embalagem para assar, adicione as batatas, as cenouras, o tomate, a cebola, o pimentão e a carne, tempere tudo com a cebolinha a gosto, a páprica doce, o chimichurri, o curry, o sal e a pimenta do reino, misture tudo muito bem para que o tempero agregue nos outros ingredientes.

Feche a embalagem com o lacre, coloque dentro de uma assadeira e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 50 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Sirva-se.