Cannoli com Creme de Baunilha

Comece cortando a massa folhada em 6 tiras de tamanhos iguais.Em seguida, enrole cada tira em uma taça, pincele o ovo batido e coloque as taças penduradas na grade do forno.Ligue o forno em 200 graus e deixe assar por 25 minutos.Em uma panela média, adicione a mistura para pudim sabor baunilha, o açúcar, o leite e a essência de baunilha.Acenda o fogo em potência média para baixa e misture até engrossar.Retire do fogo e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.Em uma tigela grande, adicione a mistura para chantilly gelada e bata até atingir o ponto de picos firmes.Em seguida, acrescente o creme que preparamos e bata novamente.Agora, recheie as massas que assamos com o creme que preparamos.Depois, passe a parte do creme no amendoim torrado e triturado.Sirva-se.

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Ingredientes

• 600g de Massa Folhada
• 1 Ovo Batido

Creme

• 50g de Mistura para Pudim Sabor Baunilha
• 50g de Açúcar 
• 500ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 500ml de Mistura para Chantilly Gelada
• Amendoim Torrado e Triturado

Modo de Fazer

Comece cortando a massa folhada em 6 tiras de tamanhos iguais.

Em seguida, enrole cada tira em uma taça, pincele o ovo batido e coloque as taças penduradas na grade do forno.

Ligue o forno em 200 graus e deixe assar por 25 minutos.

Em uma panela média, adicione a mistura para pudim sabor baunilha, o açúcar, o leite e a essência de baunilha.

Acenda o fogo em potência média para baixa e misture até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.

Em uma tigela grande, adicione a mistura para chantilly gelada e bata até atingir o ponto de picos firmes.

Em seguida, acrescente o creme que preparamos e bata novamente.

Agora, recheie as massas que assamos com o creme que preparamos.

Depois, passe a parte do creme no amendoim torrado e triturado.

Sirva-se.