Bolinho de Carne Moída e Frango

Comece cortando os peitos de frango em cubinhos.Passe os cubinhos para um mixer e triture tudo muito bem.Passe o frango para uma tigela e adicione a carne moída, a cebola triturada, salsinha a gosto, o sal, a pimenta do reino, páprica doce e cominho, misture muito bem.Pegue uma porção da carne e forme em formato cilíndrico, assim como no vídeo, aqui renderam 7 bolinhos.Agora, em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e quando estiver quente, frite os bolinhos até dourar bem os dois lados.Feito isso, retire e deixe escorrer o excesso do óleo no papel toalha.Agora, em um mixer, coloque o tomate picado, os dentes de alho, salsinha a gosto, o sal, a pimenta do reino, a cebola em pó, o molho de tomate e o azeite, bata bem até homogeneizar.Sirva o molho junto com os bolinhos.

Bolinho de Carne Moída e Frango
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Ingredientes

  • 3 Peitos de Frango
  • 1Kg de Carne Moída
  • 1 Cebola Média
  • Salsinha a Gosto
  • 1 Colher (Sopa) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1 Colher (Chá) de Cominho

Molho

  • 2 Tomates Maduros
  • 3 Dentes de Alho
  • Salsinha
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
  • 4 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
  • 1 Fio Generoso de Azeite

Modo de Fazer

Comece cortando os peitos de frango em cubinhos.

Passe os cubinhos para um mixer e triture tudo muito bem.

Passe o frango para uma tigela e adicione a carne moída, a cebola triturada, salsinha a gosto, o sal, a pimenta do reino, páprica doce e cominho, misture muito bem.

Pegue uma porção da carne e forme em formato cilíndrico, assim como no vídeo, aqui renderam 7 bolinhos.

Agora, em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e quando estiver quente, frite os bolinhos até dourar bem os dois lados.

Feito isso, retire e deixe escorrer o excesso do óleo no papel toalha.

Agora, em um mixer, coloque o tomate picado, os dentes de alho, salsinha a gosto, o sal, a pimenta do reino, a cebola em pó, o molho de tomate e o azeite, bata bem até homogeneizar.

Sirva o molho junto com os bolinhos.

Comentários 8

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jerusa 13 dias

Amei.

Fausto Aparecido Pires 13 dias

Eu gosto de receita novas e qualidade para renovar o meu cardápio de cozinha amo muito essa receita.

Arlene valença 15 dias

Amei fiz muito boa.

Franciele Pedroso 17 dias

Delicioso.

José Castro 17 dias

Muito bom.

Sandra Mara Alves Nascimento 17 dias

Delícia vou fazer aqui em casa.

valter 17 dias

Muito bom!!

Sebastião Carlos Amaral 17 dias

Gostei da receita vou fazer aqui em casa para a família e amigos.

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