Bolinho de Batata com Frango

Bolinho de Batata com Frango
Ingredientes
  • 4 Batatas Médias (700g)
  • 500g de Peito de Frango Temperado
  • 1 Xícara (Chá) de Farinha de Rosca
Frango Temperado
  • 500g de Peito de Frango Cozido e Desfiado
  • 100ml de Água
  • 2 Colheres (Chá) de Páprica Doce ou Colorau
  • 1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
  • Salsinha a Gosto




Modo de Fazer
  1. Amasse bem as batatas cozidas, eu cozinhei com água e um pouco de sal.

    Acrescente na batata já amassada, o frango cozido e já temperado, é a gosto.

    Adicione a farinha de rosca e com as mãos, misture muito bem até homogeneizar e virar uma massa.

    Faça bolinhas com toda a massa.

    Coloque óleo em uma panela e frite as bolinhas em óleo bem quente, coloque cerca de 4 bolinhas por vez.

    Deixe escorrer bem o óleo e sirva-se.

    Para fazer o frango, vamos colocar em uma panela, a agua, a páprica doce e o sal, misture bem até dissolver na agua, acrescente o peito de frango cozido com agua e sal, misture bem. Desligue o fogo e adicione salsinha e cebolinha a gosto, misture.

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