Batatas Crocantes com Ovos

Comece cortando as batatas em fatias, depois corte-as em tiras.Feito isso, passe as batatas para uma frigideira que possa ir ao forno, ou passe-as para uma assadeira.Adicione uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e a maionese, misture muito bem.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.Se preferir, pode fazer na AirFryer.Corte salsinha a gosto e reserve.Em uma frigideira, com fogo médio para baixo, adicione a manteiga sem sal, misture até derreter.Adicione os ovos e tempere com sal, uma pitada de pimenta do reino e frite por 5 minutos.Sirva junto com as batatas que preparamos e salsinha a gosto.

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Ingredientes

• 4 Batatas Médias
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Sopa) de Maionese
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Manteiga sem Sal
• 2 Ovos

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas em fatias, depois corte-as em tiras.

Feito isso, passe as batatas para uma frigideira que possa ir ao forno, ou passe-as para uma assadeira.

Adicione uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e a maionese, misture muito bem.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.

Se preferir, pode fazer na AirFryer.

Corte salsinha a gosto e reserve.

Em uma frigideira, com fogo médio para baixo, adicione a manteiga sem sal, misture até derreter.

Adicione os ovos e tempere com sal, uma pitada de pimenta do reino e frite por 5 minutos.

Sirva junto com as batatas que preparamos e salsinha a gosto.