Batata Recheada com Bacon

Batata Recheada com Bacon
Ingredientes
  • 3 a 4 Batatas Cozidas com Casca
  • 200g de Bacon Picado
  • 1/2 Cebola pequena Picada
  • 2 Dentes de Alho Picados
  • Salsa a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 Colheres (Sopa) de Requeijão Cremoso
  • Queijo Muçarela Ralada a Gosto
  • Orégano a gosto




Modo de Fazer
  1. Cozinhe as batatas e as corte um pouco acima da metade, retire o centro das batatas e amasse em uma tigela separada, reserve.

    Frite o bacon com o próprio óleo dele, acrescente cebola picada e refogue levemente. Adicione o alho e refogue tudo até dourar, acrescente as batatas que foram amassadas e misture bem, adicione salsa e sal a gosto, mexa.

    Desligue o fogo e adicione o requeijão, misture bem.

    Coloque o recheio nas batatas e jogue por cima o queijo muçarela, orégano a gosto. Repita o processo com todas.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até derreter o queijo.

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