Abobrinha Refogada, Feita em Minutos!

Abobrinha Refogada, Feita em Minutos!
Ingredientes
  • 2 Abobrinhas Médias
  • 1/2 Cebola Média
  • 1 Cenoura
  • 2 Tomates Médios
  • 1 Colher (Sopa) de Sal
  • 1 Colher (Sopa) de Azeite ou Óleo
  • 1/2 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • Salsinha a Gosto




Modo de Fazer
  1. Comece cortando as pontas das abobrinhas e em seguida, corte-as em pedaços menores.

    Após ter cortado, passe a abobrinha para uma tigela e reserve ao lado.

    Corte a cebola em cubinhos e rale a cenoura, corte também, os tomates em cubos e reserve tudo ao lado.

    Tempere as abobrinhas com o sal e misture muito bem.

    Em uma frigideira, coloque o azeite ou óleo, despeje a cebola e a cenoura, refogue bem, adicione a abobrinha e refogue novamente, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

    Após esse tempo, acrescente o tomate, misture e tempere com o alho em pó, pimenta do reino e salsinha a gosto, misture novamente.

    Apague o fogo e sirva-se.

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