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Torta de Carne com Legumes
Em uma tigela coloque a cenoura já cozida, brócolis e abobrinha picada cozidos também, acrescente a azeitona, o milho, os ovos, sal, páprica doce e 100 gramas de requeijão, misture tudo muito bem e reserve ao lado.Em outra tigela, coloque a carne moída, pimenta do reino, sal, dois dentes de alho amassados, um ovo e a farinha de rosca, com as mãos, misture muito bem até homogeneizar.Passe a carne para uma assadeira de fundo removível, e com as mãos ou com auxílio de uma colher, espalhe essa carne pelas laterais e fundo da forma.Passe todos os legumes que reservamos para dentro da forma, cubra com queijo muçarela e coloque uma folha de alumínio por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 a 60 minutos.Sirva-se
Ingredientes
- 2 Cenouras Picadas e Cozida Al Dente
- 300g de Brócolis Cozido Al Dente
- 1 Abobrinha Picada e Cozida Al Dente
- 2 Colheres (Sopa) de Azeitona em Rodelas
- 200g de Milho Verde Sem Conserva
- 3 Ovos Inteiros
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 3 Colheres (Sopa) de Requeijão
A Carne
- 750g de Carne Moída
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 2 Dentes de Alho Amassados
- 1 Ovo Inteiro
- 5 Colheres (Sopa) de Farinha de Rosca
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 200g de Queijo Muçarela Ralado ou a Gosto
Modo de Fazer
Em uma tigela coloque a cenoura já cozida, brócolis e abobrinha picada cozidos também, acrescente a azeitona, o milho, os ovos, sal, páprica doce e 100 gramas de requeijão, misture tudo muito bem e reserve ao lado.
Em outra tigela, coloque a carne moída, pimenta do reino, sal, dois dentes de alho amassados, um ovo e a farinha de rosca, com as mãos, misture muito bem até homogeneizar.
Passe a carne para uma assadeira de fundo removível, e com as mãos ou com auxílio de uma colher, espalhe essa carne pelas laterais e fundo da forma.
Passe todos os legumes que reservamos para dentro da forma, cubra com queijo muçarela e coloque uma folha de alumínio por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 a 60 minutos.
Sirva-se
Comentários 9
Claudia Macedo Ferreira 10 meses
Que gostoso! Eu ainda acrescentei na carne ao invés de páprica , noz moscada ! Mas fica uma delícia! Obrigada pela sugestão! Meu filho de 26 anos especial, que não pode comer farinha de trigo! ADOROU!
Vani soares 3 anos
E a melhor página de receitas, parabéns para quem faz e posta. É muita gente que gosta e ainda escreve de qual cidade é, solta mais receitas com legumes, eu sou apaixonada por legumes e verduras.
Márcia Siriani 3 anos
Parabéns! Fiz a receita e ficou divina! Recomendo.
Regina das V.Carlos 3 anos
Eu gostei deve ser muito gostoso!
BEDNA 3 anos
Muito bom receita
wanda 3 anos
Nossa vou tentar fazer uma delícia quero mais adorei
Raquel Cristina nunes 3 anos
Vou fazer parece que ficou maravilhoso parabéns
Sônia Rodrigues dos Stos Nunes 3 anos
Muito boa a receita prato único.
Calio Gomes da Silva 3 anos
Muito bom, fácil de fazer e bem explicado a receita, parabéns
