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Ingredientes

1kg de Batata
1kg de Carne Moída
1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
Pimenta do Reino a gosto
1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
2 Tomates Médios
1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate
2 Dentes de Alho

Mistura

200ml de Leite
1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
1 Ovo
1 Colher (Chá) de Sal
1 Colher (Chá) de Orégano
1 Pitada de Pimenta do Reino
200g de Queijo Muçarela Ralada

Modo de Fazer

Em uma panela coloque as batatas e a água, deixe até cozinhar e ficar al dente.

Em um refratário, rale dois tomates sem casca e acrescente o extrato de tomate, misture bem até homogeneizar e espalhe pelo fundo do refratário. Reserve.

Em uma panela, coloque a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente a carne moída e deixe refogar por 2 minutos, acrescente o sal, páprica doce e pimenta do reino, tampe a panela e deixe até secar a água.

Em uma tigela coloque o leite, farinha de trigo, o ovo, sal, orégano e pimenta do reino, misture bem e reserve.

Retire a casca das batatas e corte em rodelas, coloque metade delas no refratário com o molho de tomate, forrando todo o fundo do refratário.

Passe a carne moída para o refratário e espalhe bem.

Coloque a outra metade das batatas por cima e espalhe toda a mistura de leite por cima.

Para finalizar jogue o queijo muçarela por cima e orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 a 40 minutos.